LCHF kyckling curry med blomkål

Jag har blivit riktigt såld på blomkål, det är ett riktigt bra tillbehör. Som igår när jag gjorde min kyckling curry. Strimla kyckling och fräs den i rapsolja. Under tiden strimla paprika, purjolök, vitlök och champinjoner. Ha i det i panna när kycklingen har fått färg. När grönsakerna har fått lite färg ha i haricots verts och broccoli och krydda med curry. Häll på en förpackning med kokosmjölk, lite tomatpuré och en kycklingbuljong tärning. Låt det puttra 8-10 minuter. Salta och peppra. Servera med kokt blomkål.

One comment

  1. LCHF Freak skriver:

    Jag är också helt såld på blomkål! Supergott!!

Lämna ett svar till LCHF Freak Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *