LCHF Höstgrönsaker med lammfärsbiffar på dn.se

Hittade det här receptet på dn.se ett riktigt bra LCHF recept. Synd bara att DN inte kan räkna rätt på kolhydraterna, för att komma upp i 32g kohydrater så måste man äta över 1kg av grönsakerna 😉

1. Ansa och skär squashen i tunna skivor. Halvera tomaterna.

2. Fräs grönsaker och salviablad i olja i en stekpanna, ca 5 min. Blanda i oliverna. Salta, peppra och håll grönsakerna varma.

3. Blanda färs, pressad vitlök, vatten, salt och peppar. Forma färsen till fyra stora biffar. Stek biffarna i en stekpanna, ca 3 min på varje sida. Servera med grönsakerna.

Näring/portion: Ca 510 kcal, 27 g fett, 30 g protein, 32 g kolhydrater enligt DN, jag vill nog säga att om man äter ca 200g grönsaker så får man i sig ca 6 g kolhydrater!

One comment

  1. V.I.C.K.I.S. skriver:

    Hej,
    tittade in här och fann en jättebra & inspirerande blogg. Kul!
    Mvh Vickis

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *